É o nome do programa lançado a 15 de junho pelo Turismo de Portugal, I.P."O Programa pretende aumentar a visibilidade, reconhecimento e a percepção, nacional e internacional, de uma Gastronomia de excelência, sustentada em produtos genuínos de grande qualidade e em profissionais que, a cada dia, reinventam a nossa cozinha e os nossos vinhos."
Esta iniciativa é organizada pelo Turismo de Portugal e pela Associação Portuguesa de Gastronomia e visa promover a gastronomia nacional e fazer do nosso país um "destino gastronómico de eleição".
Com este programa foi ainda criado um site dedicado à gastronomia e aos vinhos portugueses que servem de impulsionador de todo o movimento que se espera criar em volta do Prove Portugal.
No site www.proveportugal.pt ou (versão inglesa) www.taste-portugal.com estarão disponíveis várias informações sempre actualizadas: "Acções de comunicação de promoção internacional, roteiro gastronómico, edição de livros, oferta formativa específica nas Escolas de Hotelaria e Turismo, divulgação dos ícones regionais da gastronomia, conferências com Chefs e opinion-leaders internacionais, captação de eventos gastronómicos internacionais, acções com restaurantes portugueses no estrangeiro, entre outras."
fonte: www.turismodeportugal.pt
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