terça-feira, 25 de janeiro de 2011

O ovo

é um produto de uma simplicidade e sabor fantásticos.
O ovo, para quem gosta, exalta satisfação do palato!

A sugestão é elevar o seu sabor, numa sugestão para entreter e cativar o gosto.
Chamemos-lhe amouse-bouche.

ovo escalfado com azeite de trufa e sal preto, 
espargo, tomate seco ao sol e caviar de pimenta.



o preto, é sal (do havai, diz ele).

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