Nuno Mendes, chefe do restaurante Viajante em Londres, acaba de receber a sua primeira estrela michelin.
O chefe que muito absorveu do oriente e que revela nos seus pratos a sua passagem pelo El bulli, conquistou finalmente uma estrela no guia michelin, objectivo que percorria desde que assentou na capital inglesa, primeiramente no Bacchu's.
Entra para a história a afirmação de Nuno Mendes e mais uma estrela michelin para portugal, desta feita fora das fronteiras do nosso rectângulo.
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