quinta-feira, 18 de novembro de 2010

salmão!

salmão com sementes, folhado de legumes e cebolada
















Cortar legumes (pimentos, cebola, cenoura, beringela, courgette e nabo) em juliana; Saltear em óleo de amendoim e temperar com molho de soja, sal e pimenta;
Escorrer e enrolar os legume sem massa folhada, finamente esticada, em forma de rolo. pincelar com ovo e levar ao forno, cerca de 10min a 200ºC;
Cortar cebola, alho e tomate em cubos. Confeccionar cebolada;
Corar o salmão em azeite, temperar com sal e pimenta e colocar sementes de sésamo e papoila torradas.

o crocante é de caril.

os telemóveis desenrascam mas pecam pela qualidade fotográfica.

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