quinta-feira, 10 de junho de 2010

10 Junho

Visto que hoje se celebra o Dia de Portugal, de Camões e das Comunidades Portuguesas
aqui vai fresquinho, o bolo feito no workshop de pastelaria virado para as pastilhagens.

 






Genoise de amendoa, recheio de chantilly com kiwi e morangos,
cobertura de massapan (com corantes, pois claro!)






Não é arte que me cative muito mas, deu-me um certo prazer ter todo este trabalho, 
a meias com o colega serrano de gema e casmurro de vocação, Paulo Aguilar.


Portugal!

2 comentários:

  1. ganda bolinho primo...ia ja 1 fatia bjinhos e espero k esteja td bem ctg. tura

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