ora, aproveitar tudo isto... acrescentar mais umas coisas, a coisa há-de sair!
"quero manjericão nisto!"
Bavaroise de morango e cannellone crocante com creme de ovo com manjericão
morango fresco,coulis do mesmo, ganache e crocante de açúcar e manjericão
- "Comia chefe?"
- "Comia. comia muito bem até."
muito bem....excelentes ligações e o canneloni foi feito de pasta brick? abraço
ResponderEliminarnão. era uma massa doce com um pouco de vodka. vai a cozer enrolada num cilindro!
ResponderEliminarabraço \o
Me parece ótimo!!!!Voluntários para experimentar????heheh
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